Тестомес спиральный для работы с тестами весом от 6 кг до 50 кг, с фиксированной головкой. Он подходит для замешивания хлеба, пиццы, кондитерских изделий и позволяет достигать отличных результатов при кратких сроках замешивания. В комплект включена защитная решетка, дежа и спираль из нерж стали. Движущиеся части смонтированы на подшипниках с использованием особенного конструкционного решения, которое снижает уровень шума и вибрации, что позволяет экономить на техобслуживании оборудования. Привод состоит из стального зубчатого сцепления, которое приводится в движение цепями и клиновыми ремнями.
Нормальный рабочий цикл включает две скорости и двигатель может быть монофазным, трехфазным или с особой вольтажностью.