Технологическое оборудование:
- Ротационные печи
- Расстоечные шкафы и камеры
- Печи ярусные
- Тестомесильное оборудование
- Тестомес спиральный с подкатной дежой IBA MAJOR E
- Тестомес спиральный с фиксированной опрокидывающейся дежой IBA MAJOR RD
- Тестомес спиральный с фиксированной опрокидывающейся дежой IBA MAJOR RB
- Тестомес спиральный с фиксированной дежой IBA
- Тестомес спиральный с фиксированной дежой IBA MAJOR
- Тестомес вилочный IBA BABY
- Тестомес вилочный с дежой свободного хода BASFOR/F
- Миксеры планетарные
- Тестоделительные и формовочные машины
- Машины для формирования батонов FIBA
- Поршневые объемные весы-делитель SPIBI ROUNDER
- Раскаточная машина для кондитерских SFOB
- Коническая округлительная машина CONBI
- Машина по изготовлению батона FEB 4C
- Машина для изготовления батона и багета FEB 700
- Формовочная машина 2-х или 3-х цилиндровая
- Тестоделительно-округлительная машина SPA
- Тестоделительная машина ESAB-Q
- Тестоделительно-округлительная гидравлическая машина ESAB R
- Дежеопрокидыватели
- Просеиватели муки
- Комплектующие оборудования
- Смазочные материалы
- Венчики
Производственная продукция:
- Листы пекарные
- Листы пекарные алюминиевые перфорированные, с рамкой TAT/C
- Листы пекарные перфорированные алюминий,плоские с рамкой TAT
- Листы пекарные алюминиевые перфорированные с рамкой TAFO
- Листы пекарные алюминиевые перфорированные плоские, с рамкой с краем 2 см TAFP
- Листы пекарные алюминиевые плоские с краем 2 см TAPP
- Листы пекарные из листового полотна аллюминированной стали - плоские TLP
- Формы литые алюминиевые
- Формы "лодочки"
- Алюминиевая посуда
- Тележки
- Инвентарь для общепита
- Тефлоновая лакоткань
- Принадлежности для кондитеров и поваров
- Тостерные формы
Технологическое оборудование
Оригинальные формы, конструктивная точность, качество и привлекательность дизайна, возможность выбрать приемлемый ис-
точник энергоносителя, отличают ротационные и ярусные печи итальянской компании Bassanina от других производителей.
Все печи Bassanina выполнены из высокопрочной нержавеющей стали. Пекарная камера изготовлена из нержавеющей стали большой толщины, что наряду с использованием натуральных изоляционных материалов обеспечивает защиту от перегрева и
сохранность элементов управления печи. Внешняя облицовка из стали меньшей толщины предохраняет «начинку» печи от внешних механических воздействий.
В линейке оборудования производителя, представлены три серии ротационных печей: ROLLER, ROTOR и ROTEC. В каждой из них есть печи под разные размеры противней. Цифра в названии модели печи определяет размеры используемых противней. Например,
в ROTOR 68 используется типоразмер 600х800 мм, а печь под размер противня 500х700 мм будет называться ROTOR 57. Использование такой номенклатуры, без привязок к производительности печи, более удобно и понятно для потребителя и
в конечном итоге облегчает подбор оборудования.
По типу источника энергии печи могут быть как электрическими, так и газовыми, и способны работать на различных видах жидкого топлива. ТЭНовые группы в печах ROTOR и ROTEC располагаются за задней стенкой пекарной камеры, что обуславливает их габаритные размеры: небольшие по фронту, но достаточно глубокие. Мощность печи в момент пуска и разогрева до рабочей температуры максимальна и составляет 54кВт. Однако при выходе на заданную температуру, она снижается до 27 кВт, благодаря чему удается снизить фактические энергозатраты.
Возможности нашего предприятия позволяют изготовить не стандартный инвентарь по эскизам Заказчика.