Ярусные паровые трубные печи TUBIX

Tubix2

Паровые трубные печи с камерами выпекания, раположенными друг над другом. Forno a tubi di vapore con camere di cottura sovrapposte. Метод нагревания, основан на круговой системе замкнутой цепи. Система труб из специальной стали, наполненная паром, окружает камеры выпечки. Система внутренних каналов, сделанных из огнеупорного материала, передает энергию от сгорания к системе труб. Результат — стабильность выпечки, обеспечивающая аромат и мягкость.
Каждая камера, сделанная из нержавеющей стали и с покрытием в основании из специального раствора, подходящего для применения в пищевом производстве, снабжена мощными паровиками. Паровики благодаря своему техническому строению и используемым материалам с высокой отдачей обеспечивают непосредственое распространение пара, который выпускается в большом количестве внутрь камеры выпечки. Отверстия загрузки в печь снабжены сбалансированными люками и выполнены из нержавеющей стали и закаленного стекла. Умело скомбинированное большое количество материалов с надежной изоляцией обеспечивает создание в печи термической инерции, равномерности рапределения тепла и экономичности в работе.

 

АРТИКУЛ ОПИСАНИЕ
TUBIX 420 Паровая трубная печь с 4 камерами, 2 окнами. 7,9 кв. м. 65/75.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 1600x1240x2870x1840 Вес 8.900 кг.
TUBIX 421 Паровая трубная печь с 4 камерами, 2 окнами 9,9 кв.м. 80/90.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 2000x1240x3270x1840 Вес 9.300 кг.
TUBIX 422 Паровая трубная печь с 4 камерами, 2 окнами. 11,9 кв.м. 90/100.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 2400x1240x3670x1840 Вес 9.700 кг.
3 КАМЕРЫ 3 ДВЕРИ
АРТИКУЛ ОПИСАНИЕ
TUBIX 330 Паровая трубная печь с 3 камерами, 3 окнами. 8,9 кв.м. 70/80.000 ККАЛ 1,2 кВт. Размеры печи в мм. 1600x1860x2870x2460 Вес 8.500 кг.
TUBIX 331 Паровая трубная печь с 3 камерами, 3 окнами. 11,2 кв.м. 85/95.000 ККАЛ 1,2 кВт. Размеры печи в мм. 2000x1860x3270x2460 Вес 8.900 кг.
TUBIX 332 Паровая трубная печь с 3 камерами, 3 окнамиi.13,4 кв.м. 95/110.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 2400x1860x3670x2460 Вес 9.300 кг.
4 КАМЕРЫ 3 ДВЕРИ
АРТИКУЛ ОПИСАНИЕ
TUBIX 430 Паровая трубная печь с 4 камерами, 3 окнами. 11,9 кв. м. 85/95.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 1600x1860x2870x2460 Вес 9.700 кг.
TUBIX 431 Паровая трубная печь с 4 камерами, 3 окнами. 14,9 кв.м. 105/120.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 2000x1860x3270x2460 Вес 10.100 кг. Работает на камере сгорания (камера сгорания на включена)
TUBIX 432 Паровая трубная печь с 4 камерами, 3 окнами. 17,9 кв. м. 115/135.000 ККАЛ 1,4 кВт. Размеры печи в мм. 2400x1860x3670x2460 Вес 10.500 кг.

Возможности нашего предприятия позволяют изготовить не стандартный инвентарь по эскизам Заказчика.